Was kosten uns Lebensmittel wirklich? Ansätze zur Internalisierung externer Effekte der Landwirtschaft am Beispiel Stickstoff. Gaukler, T. & Michalke, A. GAIA-Ecological Perspectives for Science and Society, 26:156-157, 2017. Paper doi abstract bibtex Die Preise, die Verbraucher(innen) für Lebensmittel bezahlen, spiegeln deren wahre Kosten nur unzureichend wider. Eine Studie der Universität Augsburg ermittelte die gesellschaftlichen Kosten hoher Stickstoffbelastung und präsentiert Vorschläge für verursachergerechte Preisaufschläge.
@article{Gaukler2017,
abstract = {Die Preise, die Verbraucher(innen) für Lebensmittel bezahlen, spiegeln deren wahre Kosten nur unzureichend wider. Eine Studie der Universität Augsburg ermittelte die gesellschaftlichen Kosten hoher Stickstoffbelastung und präsentiert Vorschläge für verursachergerechte Preisaufschläge.},
author = {Tobias Gaukler and Amelie Michalke},
doi = {10.14512/gaia.26.2.25},
issue = {2},
journal = {GAIA-Ecological Perspectives for Science and Society},
keywords = {agriculture,external effects,farming systems,food change,nitrogen},
pages = {156-157},
title = {Was kosten uns Lebensmittel wirklich? Ansätze zur Internalisierung externer Effekte der Landwirtschaft am Beispiel Stickstoff},
volume = {26},
url = {https://doi.org/10.14512/gaia.26.2.25},
year = {2017},
}
Downloads: 0
{"_id":"rATDfpgrK6jtSiBtp","bibbaseid":"gaukler-michalke-waskostenunslebensmittelwirklichanstzezurinternalisierungexternereffektederlandwirtschaftambeispielstickstoff-2017","author_short":["Gaukler, T.","Michalke, A."],"bibdata":{"bibtype":"article","type":"article","abstract":"Die Preise, die Verbraucher(innen) für Lebensmittel bezahlen, spiegeln deren wahre Kosten nur unzureichend wider. Eine Studie der Universität Augsburg ermittelte die gesellschaftlichen Kosten hoher Stickstoffbelastung und präsentiert Vorschläge für verursachergerechte Preisaufschläge.","author":[{"firstnames":["Tobias"],"propositions":[],"lastnames":["Gaukler"],"suffixes":[]},{"firstnames":["Amelie"],"propositions":[],"lastnames":["Michalke"],"suffixes":[]}],"doi":"10.14512/gaia.26.2.25","issue":"2","journal":"GAIA-Ecological Perspectives for Science and Society","keywords":"agriculture,external effects,farming systems,food change,nitrogen","pages":"156-157","title":"Was kosten uns Lebensmittel wirklich? Ansätze zur Internalisierung externer Effekte der Landwirtschaft am Beispiel Stickstoff","volume":"26","url":"https://doi.org/10.14512/gaia.26.2.25","year":"2017","bibtex":"@article{Gaukler2017,\n abstract = {Die Preise, die Verbraucher(innen) für Lebensmittel bezahlen, spiegeln deren wahre Kosten nur unzureichend wider. Eine Studie der Universität Augsburg ermittelte die gesellschaftlichen Kosten hoher Stickstoffbelastung und präsentiert Vorschläge für verursachergerechte Preisaufschläge.},\n author = {Tobias Gaukler and Amelie Michalke},\n doi = {10.14512/gaia.26.2.25},\n issue = {2},\n journal = {GAIA-Ecological Perspectives for Science and Society},\n keywords = {agriculture,external effects,farming systems,food change,nitrogen},\n pages = {156-157},\n title = {Was kosten uns Lebensmittel wirklich? Ansätze zur Internalisierung externer Effekte der Landwirtschaft am Beispiel Stickstoff},\n volume = {26},\n url = {https://doi.org/10.14512/gaia.26.2.25},\n year = {2017},\n}\n","author_short":["Gaukler, T.","Michalke, A."],"key":"Gaukler2017","id":"Gaukler2017","bibbaseid":"gaukler-michalke-waskostenunslebensmittelwirklichanstzezurinternalisierungexternereffektederlandwirtschaftambeispielstickstoff-2017","role":"author","urls":{"Paper":"https://doi.org/10.14512/gaia.26.2.25"},"keyword":["agriculture","external effects","farming systems","food change","nitrogen"],"metadata":{"authorlinks":{}},"html":""},"bibtype":"article","biburl":"https://bibbase.org/network/files/uWMh4B8LReBsbczTj","dataSources":["pRNz5mjdAACjLGri5","xE8ReNiMG7tHXFi3m","35PmuEQZNBP89r8BS"],"keywords":["agriculture","external effects","farming systems","food change","nitrogen"],"search_terms":["kosten","uns","lebensmittel","wirklich","ans","tze","zur","internalisierung","externer","effekte","der","landwirtschaft","beispiel","stickstoff","gaukler","michalke"],"title":"Was kosten uns Lebensmittel wirklich? Ansätze zur Internalisierung externer Effekte der Landwirtschaft am Beispiel Stickstoff","year":2017}