Pinus Edulis. Hawksworth, F. G. In Roloff, A., Weisgerber, H., Lang, U. M., Stimm, B., & Schütt, P., editors, Enzyklopädie Der Holzgewächse: Handbuch Und Atlas Der Dendrologie. Wiley-Vch Verlag.
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Wie bei anderen Pinyon-Kiefern handelt es sich auch bei Pinus edulis um einen relativ kleinen, Trockenheit ertragenden Baum mit großen, essbaren Samen. Die Art kommt im küstenfernen Südwesten der USA und in den südlichen Rocky Mountains natürlich vor, entwickelt im Freistand weit ausladende, mitunter sogar buschige Kronen und kann im Bestand bis zu 15 m hoch werden. Von jeher werden die nährstoffreichen, wohlschmeckenden Samen verzehrt und gehandelt. Noch heute beträgt die pro Jahr genutzte Menge im Mittel mehr als eine halbe Million Kilogramm. Demgegenüber bleibt die wirtschaftliche Bedeutung der Holznutzung erheblich zurück.
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  author = {Hawksworth, F. G.},
  editor = {Roloff, Andreas and Weisgerber, Horst and Lang, Ulla M. and Stimm, Bernd and Schütt, Peter},
  date = {1995},
  publisher = {{Wiley-Vch Verlag}},
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