Eléments de la table et la cuisine dans l'habitat de paysans aisés d'Ile-de-France à travers les données archéologiques, l'exemple du site de la rue des Fossés du XIIe à la fin du XVe siècle à Tremblay-en-France (Seine-Saint-Denis). Lafarge, I. In La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Age, pages 425–450. CRAHM, Caen, 2009.
Eléments de la table et la cuisine dans l'habitat de paysans aisés d'Ile-de-France à travers les données archéologiques, l'exemple du site de la rue des Fossés du XIIe à la fin du XVe siècle à Tremblay-en-France (Seine-Saint-Denis) [link]Paper  abstract   bibtex   
Eléments de la table et la cuisine dans l'habitat de paysans aisés d'Ile-de-France à travers les données archéologiques, l'exemple du site de la rue des Fossés du XIIe à la fin du XVe siècle à Tremblay-en-France (Seine-Saint-Denis)
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