Viticulteurs et techniciens viticoles face à leur exposition aux pesticides. Nicourt, C. & Girault, J. Économie rurale, 333(1):11–25, 2013. Place: Paris Publisher: Société française d’économie rurale
Paper doi abstract bibtex RésuméPourquoi des techniciens viticoles, moins exposés professionnellement aux pesticides que les viticulteurs, mettent-ils en place des stratégies collectives de protection, tandis que ces derniers, à première vue, ne semblent pas en avoir ? Nous soutiendrons l’hypothèse que tous cherchent à limiter une exposition sanitaire qu’ils ne peuvent exclure. L’objet de ce texte vise à comprendre, comparer et décrire leurs stratégies prudentielles.
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