Une histoire de l ’exploitation laitière : approches génétique, archéozoologique et biomoléculaire. Roffet-Salque, M., Gerbault, P., & Gillis, R., E. Une histoire de l ’exploitation laitière : approches génétique, archéozoologique et biomoléculaire, pages 1-23. Editions d edition, 2017.
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