De l’Asie à la Méditerranée à pas de poule. Seigle, M. 2018. Library Catalog: archeorient.hypotheses.orgPaper abstract bibtex A une époque où le poulet est l’une des viandes les plus consommées au monde, il est difficile de s’imaginer qu’il n’en a pas toujours été ainsi et que la majeure partie des populations proche-orientales ne...
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