@article{,
   abstract = {Reduzierter Fleischkonsum in Industrieländern
gilt als Kernstück einer großen gesellschaftlichen Transformation. Voraussetzungen dafür und Realisierungschancen haben Mitglieder der Deutschen Gesellschaft für Humanökologie im Rahmen
einer sozialwissenschaftlichen Metastudie erforscht.},
   author = {Susanne Stoll-Kleemann and Uta Johanna Schmidt},
   doi = {10.14512/gaia.26.4.18},
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